一:投资小:野鸡食性杂,食量小,养殖成本低。
二:适应广:野鸡耐高温、抗严寒,东北的到最南的海南岛均可养殖。
三:抗病力强:野鸡除育雏期要求严格外。中后期抗病高于一般土鸡。
四:见效快:一般出壳后野苗长到90天左右就可以上市,120天达到3市斤。
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香型物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准。饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及小公鸡生长快于母鸡,性成熟早等特点,小型肉公鸡约100天上市,母鸡120天上市;中型肉公鸡约110天上市,母鸡130天上市。此时上市,鸡的肉质鲜嫩,是体质、质量、成本三者的最佳时期。